TZB-info / Tabulky a výpočty / Výpočet velikosti lapáku tuků

Výpočet je určen pro návrh jmenovité velikosti odlučovače lapáku tuků (někdy také odlučovače lehkých kapalin nebo odlučovače tuků).

Koeficient měrné hmotnosti lehkých kapalin	ft =   ≤ 60 °C někdy nebo vždy > 60 °C
Koeficient měrné hmotnosti lehkých kapalin	fd =   0.87 g/cm3 0.90 g/cm3 0.91 g/cm3 0.92 g/cm3 0.93 g/cm3 0.94 g/cm3 (kuchyně, jatka, apod.) přes 0.94 g/cm3
Použití čisticích a oplachovacích prostředků	fr =   Nikdy Příležitostně nebo pořád Zvláštní případy, např. nemocnice
Množství vod z kuchyňského provozu	Qs =  l/s
Jmenovitá velikost odlučovače NG = Qs . ft . fd . fr =

Vypočítanou NG - jmenovitou velikost zaokrouhlete na nejbližší vyšší NG lapáku podle výrobní řady dodavatele zařízení.
Doporučené NG dle prEN 1825-1 jsou: 2,4,7,10,15,20 a 25.

---